吃素開刀補品

 吃素開刀補品

術前或術後適當補充維生素

陳柏臣表示，全素者若擔心營養不足，不妨可補充維生素B12、鐵劑、葉酸和鈣質，以應付術前或術後的體力所需。 素食者在手術治療期間，食物烹調也宜避免油炸、油煎、油酥，多用涼拌、水煮、清蒸，不要過度調味，吃重鹹、甜或香味，蔬果食用前清洗乾淨，讓身體重新找到出發點。